Täydellinen lauantai sohvannurkassa

Jotenkin tuo lumentulo sai ajatukset karkaamaan täyttä laukkaa kohti joulua. Suu kaipaa mausteisia makuja, jalat villasukkia ja mieli kynttilöitä. Mikään ei houkuta kuten sohvannurkkaa ja takka. No ehkä kasa joululehtiä ja mausteisia keksejä. Niitäkin oli saatava.

Tässä me nyt sitten ollaan leipomista lukuunottamatta lojuttu Koikkelssonin kanssa. Minä syöden ja hän anovasti vilkuillen. Harkitsen vahvasti ulos menoa, mutta joskus on mukava olla ottamatta paineita sen kummemmin. Täysi lojopäivä silloin tällöin on ihan parasta. 

Kehitin ohimennen uuden cookie-ohjeenkin. Halusin suklaata ja pähkinää sekä mausteiden tuoksua. Tuli tosi hyviä vaikka itse sanonkin. Näitä teen taatusti toistekin.

OHJE

4 dl vehnäjauhoja

1 dl fariinisokeria

1dl sokeria

2 tl vanilliinisokearia

2 tl leivinjauhetta
2 l kanelia
1 l kardemummaa

1 tl suolaa

1 dl tummaa suklaata rouheena

1dl cashewpähkinöitä rouheena

1 kananmuna

160g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita aineet tasaiseksi massaksi. Tee taikinasta keksejä pellille ja paista 200 asteessa 8-10minuuttia uunin alatasolla. Tehokkaassa kiertoilmauunissa 8 minuuttia oli meillä riittävä. 

Odota jäähtymistä ja pihistä keksinkulma sitä odotellessa.

Lokoisa sohva on täytetty uusilla koristetyynyillä. Tykkään sekoitella erilaisia kuoseja ja jopa värejä. Meille se jotenkin sopii. Ihanimmat tyynynpäälliset löytyivät Svaneforsin tämän talven mallistosta. Tuo suurin tyyny on ehdoton suosikkini. Meidän kivoimmat matotkin löytyvät samalta merkiltä. Kyllä kelpaa köllötellä.

Leppoisaa viikonloppua!